El mercado del delivery en 2026
El delivery forma parte de los hábitos de consumo en Brasil. Las cifras de iFood citadas describen más de 400.000 negocios asociados y 120 millones de pedidos mensuales para 55 millones de usuarios activos. El estudio de FIPE citado estima una contribución del 0,55% al PIB brasileño. Los hábitos digitales y la comodidad de pedir en línea apoyan este crecimiento.
También cambian los modelos comerciales. Un segmento en expansión es la dark kitchen, cocina dedicada a entregas. La encuesta de Abrasel citada estima unas 135.000 empresas exclusivamente de este tipo.
El crecimiento trae mayor competencia. Una buena comida no basta: importa la experiencia y el envase cumple un papel importante. Protege la calidad durante el transporte, facilita la entrega y refuerza la marca.
Este artículo explica cómo elegir envases considerando resistencia y costo.
Qué definir antes de elegir el envase
Sobre el alimento
El objetivo es entregar la comida con temperatura y presentación adecuadas. Puede requerir pruebas de envases con los platos reales.
Un factor clave es la temperatura. La pizza fría o el helado derretido perjudican la experiencia. Considera el aislamiento térmico, como el de los envases de EPS.
También importa si hay salsas o líquidos, si el plato es pesado o delicado, si debe conservarse crujiente y cuánto dura el transporte. Las respuestas orientan el material y el cierre.
A continuación presentamos opciones para distintas necesidades.
Sobre la experiencia del cliente
El envase suele ser el primer contacto físico con la marca. ¿Es fácil de abrir, atractivo, resistente y capaz de evitar derrames o alimentos desplazados?
La apertura debe ser práctica y segura. Un buen diseño y una comunicación clara facilitan reconocer el producto y repetir el pedido.
Sobre costo y valor
El envase es un costo directo de producción, junto con los ingredientes.
Considera este ejemplo:
Un pequeño negocio de comida rápida gasta unos R$15 en producir una hamburguesa. Un envase adecuado, que suele costar una fracción de esa suma, mejora presentación y conservación y aporta valor.
Envases King Pack para delivery
King Pack ofrece soluciones para alimentos, desde recipientes térmicos hasta sushi y pastelería, equilibrando protección, practicidad y costo.
Conoce las principales líneas:
Envases de EPS — Una opción habitual para alimentos que necesitan conservar la temperatura durante el traslado. King Pack ofrece distintos formatos para los platos habituales del sector.
Envases PET — adecuados para alimentos fríos y productos que necesitan transparencia y buen cierre, como dulces, pasteles, tartas, ensaladas y frutas.
Moldes italianos — envases de cartulina para hornear, presentar y transportar en el mismo recipiente.
Para panadería y pastelería, combinan practicidad y presentación. Los modelos adecuados van al horno y acompañan al producto en la exhibición y el transporte. King Pack ofrece moldes para pasteles, cupcakes, muffins, panettone, panes y otras recetas.
King Pack: una marca Embrast
Elegir bien el envase puede añadir valor y generar confianza. King Pack ofrece opciones para distintas necesidades, combinando practicidad, calidad y protección para una buena experiencia.
Visita la página de King Pack en el sitio de Embrast o contacta al equipo de ventas por WhatsApp o por teléfono para comprar.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor envase para delivery?
Depende del alimento. Los platos calientes suelen necesitar aislamiento; el PET sirve para alimentos fríos y dulces donde importa la presentación.
¿Por qué importa el envase?
Protege durante el transporte, ayuda a conservar la calidad, mejora la experiencia y contribuye a la imagen de marca.
¿Qué diferencia hay entre EPS y PET?
El EPS ayuda a mantener la temperatura. El PET sirve para alimentos fríos y productos que requieren una presentación transparente.
¿Cómo evitar derrames?
Para salsas y líquidos, elige un cierre adecuado, como recipientes con tapa o envases EPS con cierre seguro. Acomoda los productos para reducir movimientos e impactos.